gastronomia
	la ciutat > situació història turisme imatges imatges 360º plànol i carrers cultura tradicions gastronomia ciutadans

Tallarines Ingredients: - 1 kg. de tallarines - 2 grans d'all - 1 cullerada de farina - Julivert - Oli d'oliva Elaboració: Netejar i escorre les tallarines   Sofregir l'all amb una mica d'oli Afegir la farina Posar les tallarines a la cassola Deixar coure fins que s'hagin obert les tallarines 1.- Netejar bé i escorre les tallarines. 2.- Posar una cassola al foc amb una mica d'oli d'oliva i sofregir l'all trinxat. 3.- Afegir la farina i sofregir-la sense que es cremi 4.- Posar les tallarines a la cassola i tapar-les per a que s'obrin al vapor. 5.- Deixar coure fins que les tallarines estiguin totes obertes. 6.- Servir amb una mica de julivert picat pel damunt.